Виноватого найти не сложно. Это эволюция, которая за миллионы лет научила живые организмы выживать, готовиться к худшему и складывать про запас. Проснулся - ищи еду, нашел - съешь, наелся - спрячь, нет еды - впадай в спячку! Так что, хотя род человеческий и прошел долгий путь цивилизации, наш организм, по сути своей, мало отличается от организма какого-нибудь пещерного человека. И когда ты начинаешь вдруг резко ограничивать себя в еде, у тебя на клеточном уровне начинается форменная паника: "Белков не хватает! Углеводы пропали! Жиров не поступает! Караул!". Не иначе, как мировой неурожай, голод и война. Чувство голода - это сигнал твоего тела: "Я расходую свои стратегические запасы жира, срочно дайте еды!".

Конечно это сложно... Но от этого не убежишь. Очень мало людей рождаются с железной силой воли. В основном все, кто чего-то добились в жизни, сделали это путем постоянной работы над собой, над своим духом и телом!!! Так давайте уже возьмем себя в руки и немного поработаем над собой))) Только чур без всяких оговорок и поблажек))) А потом уже можно будет, если очень приспичит, что-то себе позволить...но оооочень аккуратно!
Напряженные тренировки не нужны. Достаточно лишь регулярно поддерживать себя в форме. Например, заниматься на велотренажере, ходьбой и лыжами.