Дополнительными стимулами я назвала маленькие секреты, которые помогли и помогают мне правильно определить свой рацион на день и дают энергию для каждодневных физических тренировок. Например, с момента начала моей программы по похудению (середина зимы) я стала покупать весенне-летнюю одежду на размер меньше. Эта хитрость очень хорошо сработала: когда хотелось съесть кусок торта, я вспоминала новые летнее платье или брючки, которые дожидаются в шкафу своего часа, и желание съесть лишнего пропадало само собой! Другая хитрость – фотографии. Я стараюсь, как можно чаще смотреть на себя в образе «хомяка» и сравнивать с более поздними фотографиями, отмечая прогресс в похудении.

А что спасает? Все те же средиземноморские любители съесть на завтрак пару яиц чаще всего завершают трапезу кусочком дыни. Известнейшими итальянскими закусками являются карпаччо или пармская ветчина с дыней. «И это весьма разумно, - поясняет Стайси Кеннеди. - Белки, содержащиеся в яйцах и мясе, связывают быстрые углеводы, препятствуя их мгновенному, пиковому выбросу в кровь. Стоит ли напоминать, что скачки сахара и инсулина в крови - прямой путь к диабету, инфаркту и прочим заболеваниям».