Обед: 250 г отварной рыбы, 250 г салата из белокочанной капусты, заправленной лимонным соком, стакан минеральной воды.

Рыба (прежде всего жирных сортов): богата полиненасыщенными жирными кислотами, укрепляющими сердечно-сосудистую систему.

Орехи: помимо витаминов и минералов содержат полиненасыщенные жиры и антиоксиданты; повышают иммунитет и дают энергию.

Дело в том, что в сое содержится изофлавоноид гинестеин, который способствует повышению концентрации витамина D в тканях прямой кишки и простаты. А чем больше там этого витамина, тем меньше вероятность возникновения рака. Больше всего витамина D содержится в лососевых и тунце. Стоит ли удивляться, что весьма долго живущие японцы практически регулярно употребляют блюда именно из рыбы и сои.

Репчатый лук: очищает клетки головного мозга, замедляет их старение, снижает уровень «вредного» холестерина в крови.

Ягоды синего и черного цвета: содержат антиоксиданты, незаменимые в борьбе со свободными радикалами - главными врагами красоты и молодости, а также большое количество витамина С, улучшающего циркуляцию крови.

Вообще-то это касается любой дыни, а не только экзотической дыни-канталупы. Усвояемость железа из дыни в два раза выше, чем из куриного мяса, и в 17 раз - чем из молока. Богата дыня инозином - веществом, препятствующим выпадению волос и накоплению жира в печени. По содержанию сахаров она превосходит арбуз, но сахар дыни представлен не фруктозой, а менее сладкой сахарозой. Увы, даже это обстоятельство не спасает от резкого повышения уровня сахара в крови.

Человеческий организм тысячелетиями был приучен жить в постоянных условиях стресса. Питание еще никогда не давалось столь легко, как на протяжении последних ста лет. Естественно, за такой «короткий» период сытости человечества, наш организм еще не сумел выработать защитных механизмов против ожирения. Потому что тысячи лет для наших предков отложение жира было единственной возможностью выжить! Попробуем рассмотреть, что же происходит с нашим организмом, если мы начинаем морить его голодом. Пусть он на время станет одушевленным персонажем и расскажет нам свои мысли.

Показания: Работающим женщинам частенько бывает сложно соблюдать диеты - ведь далеко не во всех офисах есть кухни, а в ближайших кафе - диет-меню. Оставаться без обеда тем более вредно, да и какая работа на голодный желудок? Эта диета идеальна для тех, кто в рабочее время хочет думать исключительно о работе, а не о том, где добыть обезжиренный творог или веточку укропа. Соблюдать эту диету можно сколько угодно.

Таким образом, следуя установленным для себя правилам, у меня получилось похудеть за 2 месяца на семь килограмм и значительно подтянуть мышцы. Но в итоге не этот впечатляющий результат оказался для меня самым главным. Самое главное – это правильные привычки, которые выработались постепенно в процессе похудения дома: систематические физические тренировки и контроль питания. Гарантом тому, что сброшенные килограммы ко мне не вернутся, стал мой новый образ жизни".